Cette année comme toujours, plusieurs pays participent à l'émission. Cette année, 2 des versions étrangères représentées l'année dernière, la Grèce et la version tri-nations (Bulgarie/Turquie/Serbie) reviennent. Une autre version qui n'était pas là l'année dernière mais qui l'était en 2006 revient, il s'agit de l'Algérie, et enfin, la Pologne est la nouvelle version de cette année. A noter que depuis 1990, à plusieurs reprises, la Pologne diffusait des émissions doublées de la version française de Fort Boyard. Cette année, ils auront le droit à leur propre version. Au total cette année, en comptant la France, il y aura donc 5 versions différentes ce qui représente un total de 65 émissions enregistrées du 31 mai au 21 juillet.
| Version | Dates de tournage | Nombre d'émissions |
| France | du 31 mai au 12 juin | 10 |
| Algérie | du 23 au 27 juin | 13 |
| Grèce | du 30 juin au 4 juillet | 14 |
| Pologne | du 7 au 11 juillet | 13 |
| Tri-nation | du 15 au 21 juillet | 15 |
Les informations concernant le planning proviennent de FortBoyard.net. Merci à eux pour la publication de leurs articles.